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【牛乳】においを抑えた「雪ミルク」発売！

後味さっぱりなら夏に良いかも♪

元ネタ：【牛乳】雪印メグミルク、におい抑えた牛乳「雪ミルク」新発売　2014/07/16
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1405437429/

1 北村ゆきひろ ★ 2014/07/16(水) 00:17:09.35 ID:???.net: 雪印メグミルクは、新製法を用いた成分調整牛乳「雪ミルク」を新発売する。
9月23日から、北海道、東北、関東地区で展開する。

国内で流通する牛乳の98％（販売金額比）は、120～150℃の超高温で殺菌する「UHT」手法を用いているため
乳たんぱく質が過熱される影響で、牛乳の風味に「加熱臭」が残るという問題点があった。

新製法の「シルキーミルク製法」では、生乳を脱脂乳とクリームに遠心分離し、それぞれを除菌、殺菌する。
その上で再び一緒にし、最後に75℃で15秒殺菌する「HTST」殺菌を行うという手順を踏む。

これにより、乳たんぱく質への加熱の影響が抑えられるため、従来よりも加熱臭が弱くなる利点があるという。

牛乳を苦手とする人が挙げる理由には、「おいしくない」「においが嫌い」「口に残る」といった
風味に関する不満が多いことから、同社は風味を改善した新商品を出すことで、牛乳の飲用拡大を図る。

容器には、テトラパックが製造する、フタの開け閉めが可能な「テトラ・トップ容器」を採用。
容量は、700ミリリットルの中容量とした。従来品に多い1000ミリリットル容量では、飲み残しが発生しやすいとし
2人以下の世帯が増加中という外部環境の変化に対応する。

http://makernews.biz/main/wp-content/uploads/2014/07/20140716megmilk.jpg
http://makernews.biz/201407153153/

2 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:18:22.92 ID:+6c8N6xZ.net: あの雪印か

3 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 00:18:57.81 ID:sdUb58Az.net: 生乳100％だったらいいよ

4 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:20:13.07 ID:Gb4aqX8j.net: なんだ再利用していた企業の乳ミルクか。

5 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 00:22:51.88 ID:navK+Q4/.net: 700ミリってところがもうね

6 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:23:37.89 ID:kNEF1SsP.net: 黄色ブドウ球菌を加熱殺菌でやっつけた雪印さんですね。

※菌が出した毒素は消えませぇん！

7 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:24:59.58 ID:1uGKiWAP.net: なんにせよ「おいしい牛乳」を超えるのは厳しいね

8 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:29:45.94 ID:0MDwBvQ5.net: メグミルク→雪印メグミルク→雪ミルク→雪印ミルク

この布石

9 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:33:18.03 ID:9npY9eTl.net: 9月23日からって・・・

10 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 00:35:57.09 ID:b0k7kwLu.net: 一度落ちた企業イメージって回復するのは大変ですよね。

で、これって戦略商品なんですか?

なんか誰も買いそうにない気がしますけど。。

11 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:38:09.11 ID:1NcwpsgJ.net: それでも飲めない

12 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:38:59.08 ID:kFmO8A3f.net: なんか容器からしてプレミアム製品としての位置付けか？

13 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 00:42:07.82 ID:qx81Oh2D.net: 何とかして雪印のイメージを復活させようと必死だな

14 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 00:47:23.55 ID:7N4Yh7oi.net: 大腸菌入り

15 http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1405437429/ 2014/07/16(水) 00:53:47.63 ID:qPOEVuxy.net: ファブリーズでも入ってるん？

16 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 00:54:27.77 ID:XbZ3/WpG.net: 低音殺菌乳の新しいうちはあまり匂わない。
低音殺菌乳なんていまさら珍しくないけど。

17 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:02:49.18 ID:ddlLaT8F.net: ゆきぢるし　くさそう

18 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 01:02:53.35 ID:X9khSNoZ.net: 雪印なんて、今だに不買続けてるぜ

19 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:04:42.99 ID:NWj2CZ7l.net: 加熱殺菌なしとかあるけど　1本500円する。

20 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 01:12:40.66 ID:IQaLUGjz.net: 俺はバブル経済華やかなりし頃に一度だけパスチャライズ牛乳を飲んだことがあった。
確かにうまかったが、当時の金額で400円台もした。

21 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:13:10.48 ID:3mkq3D1f.net: なんか根本的に勘違いしてないか？
臭いうんこを臭わないようにしたからって食えるわけじゃないぞ

22 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 01:15:25.09 ID:3mkq3D1f.net: >>3
生乳100％って書いてあるよ

23 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:22:14.36 ID:d9oy0jWx.net: 西宮冷蔵の時以来、雪印製品は買ってないわ

24 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:27:07.97 ID:OAHehWV0.net: あの雪印……

25 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:32:01.25 ID:O1LBc12p.net: おいしい牛乳より美味けりゃ買う

26 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 01:35:30.81 ID:JMkwqqwF.net: 第二弾は印牛乳

27 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:41:50.80 ID:3E/Uvs94.net: http://d.hatena.ne.jp/kumonoami/

28 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:45:51.87 ID:3gIYjWKB.net: 高ければ売れない

29 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 01:47:40.58 ID:XbZ3/WpG.net: 嫌いなやつが少々臭いが抑えられたからといって
高い牛乳買うわけないよな。ｗ
安いんだったらまだしも。

30 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 01:55:26.86 ID:L2aJVSVV.net: ＭＥＧＵＭＩの乳だと！？

31 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 02:03:31.93 ID:WcLHp9nA.net: >>1
再利用する際のにおいを削減する技術を流用しているのはここだけの秘密だよ♪

32 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 02:18:19.93 ID:XSFHi8ZH.net: 雪印とか未だに存在してたのか
だれがこんな企業の製品買うんだよｗ

33 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 03:04:12.06 ID:bWyypUJx.net: 雪印とかなんでまだ存在してるの？

34 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 03:23:22.52 ID:SxLSj4O4.net: 忘れたころに雪印が社名に復活してたことにびっくりｗ

35 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 03:42:21.52 ID:UtTnrlHi.net: ファブリーズを添加して雪印腐敗臭を抑えた牛乳「雪印ファブミルク」新発売

36 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 04:13:10.52 ID:+2KNR72u.net: 加齢臭がどうしたって？

37 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 04:24:57.26 ID:Acw/e5+/.net: それでも飲みますか？　牛乳が乳がんと前立腺がんの原因だった！！
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1403435744/

38 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 04:27:55.56 ID:saWu2/ii.net: 雪印<明治乳業

39 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 04:32:00.61 ID:e0q7ed3P.net: 　
ゴキブリ在日韓国人　海津雅英（通名）　逮捕

　　　善良な日本人女性４人　ひき逃げ

　　　被害者を放置して　たばこ買う　３人死亡

ゴキブリ在日韓国人　海津雅英（通名）　逮捕

　　　「ビーチで１２時間も酒を飲んだニダ！

　　　１００キロ出して携帯電話をいじっていたニダ！」

　　　　　　　　http://itainews.rnill.com/hikinige/

40 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 04:34:35.92 ID:IOMp2SkK.net: 北海道に雪ミルクって名前の牛乳甘酒の製品があるみたいだけど
大丈夫なのかね

41 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 05:14:38.11 ID:st+Cjlr6.net: 通常の殺菌が120℃くらいで2秒、低温殺菌が65℃くらいで30分
たしか85℃くらいのもあるしこれは中温殺菌ともいえるものだね

42 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 05:55:11.65 ID:9SGeO6K1.net: 春先の牛乳は草臭いのはあたりまえなのにクレームがつく
仔牛のおっぱいを横取りしているのにこの無知ぶり、傲慢さにはあきれるわ

43 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 06:00:18.13 ID:e6SOxWXH.net: あれから一度も買ってないメーカーだな

44 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 06:03:21.44 ID:ISiAahaU.net: 寝ないで開発したんですねｗ

45 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 06:04:52.43 ID:NryoqJRj.net: また脱脂粉乳？？？

46 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 06:09:49.25 ID:Uvt+cp6v.net: おいしい牛乳を超えてるのかどうか

47 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 06:19:05.46 ID:BjlkrERh.net: 臭いにもいろいろあるからな
腐った臭いとか

48 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 06:45:56.89 ID:skwkjGgZ.net: 長年なるべく雪印の商品買うようにしてきたわ

49 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 06:58:49.85 ID:29X6fBAX.net: 普通食品は高温にさらすことで匂いが飛ぶんだがな

50 名刺は切らしておりまして 2014/07/16(水) 07:29:27.03 ID:78aKCc8g.net: なんで自然から切り離してそこまで加工しようとするの？

あ？賞味期限後に再利用しても臭いでバレないようにするため？ｗ

51 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 08:32:35.01 ID:WO6pcIX4.net: 加熱するから美味しくないんだろ

52 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 08:51:39.01 ID:RekNGmMp.net: どうせ運転手が手を洗ったあとの牛乳の再利用だろ

53 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 09:52:49.14 ID:mYUdnJqo.net: 加熱しすぎた牛乳のまずさは良く知ってるけど
こういうの飲んだことないんだよな
飲んでみたい

54 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 10:10:23.12 ID:bvSlwg/2.net: 量も減らして大幅値上げだろ

55 名刺は切らしておりまして[sage] 2014/07/16(水) 10:31:57.01 ID:IOMp2SkK.net: >>53
低温殺菌牛乳は大きなスーパーなら
普通に売ってるよ

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